公共营养师证是由国家卫生健康委员会（National Health Commission of the People's Republic of China）颁发的专业资格证书，这个证书是为了确保公共营养师具备专业知识和技能，为广大人民群众提供科学、合理的膳食指导和服务，公共营养师在社区卫生服务中心、医疗机构、学校、企事业单位等场所发挥着重要作用，为人们提供健康饮食建议，预防和控制疾病，提高生活质量。

公共营养师证的发证机构是国家卫生健康委员会，它是中华人民共和国国务院组成部门之一，负责全国卫生健康工作的领导和管理，国家卫生健康委员会下设多个司局和直属单位，其中职业资格认证中心是负责公共营养师证的发证工作的，职业资格认证中心主要职责包括制定职业资格标准、组织考试、颁发证书、监督管理等。

要获得公共营养师证，首先需要满足一定的条件，根据《公共营养师职业资格管理办法》，申请公共营养师职业资格考试的人员应当具备以下条件：具有全日制本科及以上学历，且所学专业为食品科学、食品工程、食品质量与安全、食品营养与检验教育、营养与食品卫生教育等相关专业；或者具有全日制大专学历，且所学专业为食品营养与检验教育、营养与食品卫生教育等相关专业；或者具有全日制中专及以上学历，且所学专业为食品营养与检验教育、营养与食品卫生教育等相关专业。

申请公共营养师职业资格考试的人员还需要参加培训，国家卫生健康委员会职业资格认证中心会定期组织公共营养师职业资格考试培训，培训内容包括公共营养学基础、食品安全、膳食指南、营养评估、营养干预等，培训形式有线上培训和线下培训，学员可以根据自己的需求和时间安排选择合适的培训方式。

参加培训并通过考试的学员，可以向国家卫生健康委员会职业资格认证中心申请公共营养师职业资格考试，考试分为理论考试和实践考试两部分，理论考试主要测试学员的专业知识，实践考试主要测试学员的实际操作能力，考试合格后，学员可以获得公共营养师职业资格证书。

公共营养师证的有效期为5年，期满后需要重新参加培训和考试，以更新证书，持有公共营养师证的从业人员，应当遵守国家法律法规，恪守职业道德，为人民群众提供优质的营养服务，国家卫生健康委员会职业资格认证中心会对公共营养师的职业行为进行监督管理，对违反规定的从业人员，将依法进行处理。

公共营养师证是由国家卫生健康委员会颁发的专业资格证书，旨在确保公共营养师具备专业知识和技能，为广大人民群众提供科学、合理的膳食指导和服务，要获得公共营养师证，需要满足一定的条件，参加培训和考试，通过考试后可以获得证书，持有公共营养师证的从业人员，应当遵守国家法律法规，恪守职业道德，为人民群众提供优质的营养服务。