在榆次，有很多机构和学校提供营养师证的培训课程，但要想找到一家好的培训机构，需要从以下几个方面进行考虑：

1、师资力量：优秀的培训机构一定有一支专业的师资队伍，他们具备丰富的教学经验和实践经验，在选择培训机构时，可以了解他们的师资背景，如学历、职称、从业经历等，以确保能够学到真正的专业知识。

2、课程设置：一个好的培训机构会根据国家职业标准和行业需求，设计合理的课程体系，在选择培训机构时，可以了解他们的课程设置，如是否涵盖营养学基础知识、营养评估、营养干预、营养教育等方面的内容，以及课程的难易程度和实用性。

3、实践环节：营养师证的考试不仅要求理论知识，还要求实际操作能力，选择一家提供实践环节的培训机构非常重要，可以了解培训机构是否有实践基地、实习机会等，以便在学习过程中积累实践经验。

4、教学质量：一个好的培训机构一定会注重教学质量，通过各种方式提高学员的学习效果，可以了解培训机构的教学方式，如是否采用小班授课、一对一辅导、案例分析等方式，以提高教学质量。

5、学员评价：了解培训机构的学员评价，可以帮助我们更全面地了解培训机构的优缺点，可以通过网络搜索、咨询朋友或同学等方式，了解他们对培训机构的评价。

6、培训费用：在选择培训机构时，还需要考虑到培训费用，可以了解不同培训机构的收费标准，以选择性价比较高的培训机构。

7、培训周期：培训周期也是选择培训机构时需要考虑的因素，培训周期越长，学习内容越全面，但费用也会相应增加，可以根据自己的时间和经济条件，选择合适的培训周期。

8、考试通过率：一个培训机构的考试通过率，是衡量其教学质量的重要指标，可以了解培训机构的历年考试通过率，以选择通过率较高的培训机构。

综合以上几个方面，以下是榆次地区一些较为知名的营养师证培训机构，供您参考：

1、榆次市职业技术学校：该学校拥有一支专业的师资队伍，课程设置合理，实践环节丰富，教学质量较高，学员评价较好。

2、榆次市卫生职业学院：该学院拥有丰富的教学资源，课程设置全面，实践环节丰富，教学质量较高，学员评价较好。

3、榆次市营养师培训中心：该培训中心拥有一支专业的师资队伍，课程设置合理，实践环节丰富，教学质量较高，学员评价较好。

4、榆次市职业技能培训学校：该培训学校拥有一支专业的师资队伍，课程设置合理，实践环节丰富，教学质量较高，学员评价较好。

5、榆次市健康职业培训学校：该培训学校拥有一支专业的师资队伍，课程设置合理，实践环节丰富，教学质量较高，学员评价较好。

在选择营养师证培训机构时，需要综合考虑多个因素，以确保能够学到真正的专业知识和技能，希望以上信息对您有所帮助。