1、基础知识：这部分内容主要涵盖了营养学的基本概念、原理和理论，包括营养素的分类、功能、需求量、食物来源等，还包括了人体对营养素的吸收、利用和代谢过程，以及营养素与健康的关系等方面的知识。

2、营养评估：这部分内容主要介绍了营养状况评估的方法和技巧，包括体重、身高、皮褶厚度、腰围等指标的测量和计算，以及膳食调查、生活方式评估等方法，还介绍了营养不良和营养过剩的诊断标准和处理原则。

3、膳食指导：这部分内容主要讲解了不同人群（如儿童、青少年、孕妇、老年人、运动员等）的膳食特点和需求，以及如何根据个体的营养状况和健康状况制定合理的膳食计划，还包括了膳食指南、膳食宝塔等实用的膳食指导工具。

4、营养干预：这部分内容主要介绍了针对不同营养问题的干预措施，如肥胖、糖尿病、高血压、心血管疾病等，包括了饮食干预、运动干预、心理干预等多种手段，以及如何结合个体的实际情况进行综合干预。

5、食品安全：这部分内容主要讲解了食品安全的基本概念、法律法规和标准，以及食品中的有害物质（如农药残留、重金属、食品添加剂等）的来源、危害和检测方法，还介绍了食品安全风险评估和食品安全管理体系的建立和实施。

6、营养教育：这部分内容主要讲解了营养教育的目的、原则和方法，以及如何设计和组织营养教育活动，包括了营养教育的需求分析、目标设定、内容设计、教育方法和效果评价等方面的知识。

7、营养政策与法规：这部分内容主要介绍了国内外营养政策和法规的发展、现状和趋势，以及营养师在营养政策制定和实施过程中的作用和责任，还介绍了营养师的职业道德和行为规范。

8、实践技能：这部分内容主要讲解了营养师在实际工作中需要掌握的技能，如食谱编制、营养标签解读、营养咨询、营养讲座等，通过实践技能的学习，使学生能够更好地将理论知识应用于实际工作中。

公共营养师证复习的教材涵盖了营养学的各个方面，旨在帮助学生全面掌握营养学的基本知识和技能，为从事公共营养工作打下坚实的基础，在学习过程中，学生需要注重理论知识与实践技能的结合，不断提高自己的专业素养和能力。

为了更好地复习公共营养师证，学生可以采取以下策略：

1、制定学习计划：根据自己的实际情况，合理安排学习时间，确保每个知识点都能得到充分的复习。

2、系统学习：按照教材的顺序，从基础知识到实践技能，逐步深入学习，形成完整的知识体系。

3、重点突破：针对自己薄弱的知识点，加大学习力度，通过查阅资料、请教老师等方式，确保重点知识的掌握。

4、实践操作：通过实际操作，提高自己的实践技能，如食谱编制、营养标签解读等。

5、交流讨论：与同学、老师进行交流和讨论，分享学习心得，提高学习效果。

6、模拟考试：参加模拟考试，检验自己的学习成果，找出不足之处，及时进行调整。

通过以上策略，相信学生在复习公共营养师证的过程中，一定能够取得良好的学习效果，顺利通过考试，成为一名合格的公共营养师。