太原市作为山西省的省会，拥有丰富的教育资源和培训机会，如果您想在太原学习营养师证，以下是一些建议的学校和机构，供您参考：

1、山西医科大学：山西医科大学是山西省内一所具有较高声誉的医学院校，其公共卫生学院设有营养与食品卫生学专业，提供营养师培训课程，您可以系统地学习营养学、食品卫生学等专业知识，为考取营养师证书打下坚实的基础。

2、太原师范学院：太原师范学院设有健康与体育学院，提供营养与食品卫生学专业课程，您可以学习营养学、食品卫生学、食品安全等方面的知识，为考取营养师证书做好准备。

3、山西省职业技术教育学院：山西省职业技术教育学院设有健康管理专业，提供营养与食品卫生学课程，您可以学习营养学、食品卫生学、食品安全等方面的知识，为考取营养师证书做好准备。

4、太原市职业技能培训中心：太原市职业技能培训中心提供各类职业技能培训课程，包括营养师培训，您可以参加营养师培训课程，学习营养学、食品卫生学等专业知识，为考取营养师证书做好准备。

5、在线培训机构：除了传统的学校和培训机构，您还可以选择在线学习营养师课程，许多在线教育平台（如网易云课堂、腾讯课堂等）提供营养师培训课程，您可以根据自己的时间安排进行学习，为考取营养师证书做好准备。

在选择学校和培训机构时，您需要注意以下几点：

1、了解学校的师资和教学质量：选择有丰富教学经验和专业知识的教师，有助于您更好地学习营养师相关知识。

2、了解课程设置和培训内容：选择课程设置合理、培训内容丰富的学校和培训机构，有助于您全面掌握营养师所需的知识和技能。

3、了解考试通过率和就业情况：选择考试通过率高、就业情况良好的学校和培训机构，有助于您顺利考取营养师证书并找到满意的工作。

4、了解学费和培训时间：根据您的经济条件和时间安排，选择合适的学校和培训机构。

在太原市，您可以选择山西医科大学、太原师范学院、山西省职业技术教育学院、太原市职业技能培训中心等学校和培训机构，学习营养师课程，您还可以选择在线学习，根据自己的时间和需求进行学习，在选择学校和培训机构时，请注意了解师资、课程、考试通过率、就业情况等方面的信息，为您顺利考取营养师证书做好充分准备。