专业营养师证的考取是一个相对复杂的过程，需要满足一定的条件和通过一系列的考试，以下是详细的步骤和要求：

1、学历要求：你需要具备一定的学历，一般要求至少具有大专及以上学历，且专业为食品科学、食品工程、食品质量与安全、营养学等相关专业，如果你的学历不符合要求，可以选择报考成人高等教育或者自考等方式提升学历。

2、工作经验：除了学历要求，你还需要具备一定的工作经验，要求至少有2年以上的相关工作经验，这些经验可以在食品企业、餐饮企业、医疗机构、学校、科研机构等领域获得。

3、培训课程：在满足学历和工作经验要求后，你需要参加专业营养师培训课程，这些课程通常包括营养学基础、食品安全、食品卫生、食品加工、食品检测等内容，培训课程的时长和形式因地区和培训机构而异，一般为1-3个月。

4、报名考试：完成培训课程后，你需要报名参加专业营养师资格考试，报名时间通常在每年的春季和秋季，具体时间需要关注当地人力资源和社会保障部门的公告，报名时需要提交身份证、学历证书、工作经验证明等相关材料。

5、考试内容：专业营养师资格考试分为两个科目，即《营养学基础知识》和《营养师职业技能》。《营养学基础知识》主要测试你对营养学基本理论、营养素、膳食指南等方面的掌握程度；《营养师职业技能》主要测试你在营养评估、营养干预、营养咨询等方面的实际操作能力。

6、考试形式：专业营养师资格考试采用闭卷笔试的形式进行，考试题型包括单选题、多选题、判断题、简答题等，考试时间为120分钟，满分为100分，营养学基础知识》占70%，《营养师职业技能》占30%，考试合格分数线为60分。

7、领取证书：考试合格后，你需要向当地人力资源和社会保障部门申请领取专业营养师证书，证书有效期为5年，期满后需要重新参加考试，以维持证书的有效性。

8、职业发展：获得专业营养师证书后，你可以在食品企业、餐饮企业、医疗机构、学校、科研机构等领域从事营养师工作，你还可以通过不断学习和积累经验，提升自己的职业技能，争取更高的职位和更好的发展。

专业营养师证的考取需要满足一定的学历、工作经验和培训要求，通过专业营养师资格考试，才能获得证书，在这个过程中，你需要不断学习、积累经验，提升自己的专业素养，为自己的职业发展打下坚实的基础。