在长沙，想要考取营养师证，可以选择以下几个途径：

1、长沙市卫生健康委员会：长沙市卫生健康委员会是负责全市卫生健康工作的政府部门，可以在这里了解关于营养师证的相关政策、报名条件、考试时间等信息，这里也会定期举办营养师培训班，帮助有意向从事营养师工作的人提高自己的专业素养。

2、长沙市各大高校：长沙有很多知名的高校，如湖南大学、中南大学、湖南师范大学等，这些高校通常会设有继续教育学院或者职业技术教育学院，提供营养师专业的培训课程，在这些高校报名参加营养师培训班，可以在学习专业知识的同时，了解考试流程和技巧，为考取营养师证做好充分的准备。

3、社会培训机构：长沙市有很多专门从事职业培训的社会机构，如新东方、华图教育等，这些培训机构通常会提供营养师专业的培训课程，包括理论知识和实践操作等内容，在这些培训机构报名参加营养师培训班，可以在专业老师的指导下，系统地学习营养师的专业知识，提高自己的考试通过率。

4、网络培训平台：随着互联网的发展，越来越多的在线教育平台应运而生，在这些平台上，可以找到很多关于营养师证的培训课程，如网易云课堂、腾讯课堂等，通过网络培训平台学习营养师课程，可以根据自己的时间和进度进行学习，更加灵活方便。

5、自学：如果你有一定的营养学基础，也可以选择自学的方式，准备营养师证考试，可以通过购买相关的教材、参加线上或线下的讲座、交流会等方式，不断提高自己的专业素养，要关注长沙市卫生健康委员会等官方渠道发布的营养师考试信息，确保自己不会错过报名时间和考试时间。

在长沙考取营养师证，可以选择适合自己的途径进行准备，无论选择哪种方式，都要保持学习的热情和毅力，努力提高自己的专业素养，为成为一名合格的营养师做好充分的准备。

在准备营养师证考试的过程中，要注意以下几点：

1、注重基础知识的学习：营养师证考试涉及的知识点较多，包括营养学、食品卫生、食品安全、公共卫生等，在学习过程中，要注重基础知识的学习，打牢基础，为后续的深入学习和实践打下坚实的基础。

2、注重实践操作能力的培养：营养师证考试不仅要求掌握理论知识，还要求具备一定的实践操作能力，在学习过程中，要注重实践操作能力的培养，通过实际操作，提高自己的实践水平。

3、注重考试技巧的掌握：考试技巧对于提高考试通过率非常重要，在学习过程中，要关注考试技巧的掌握，如答题方法、时间分配、心态调整等，为考试做好充分的准备。

4、注重实践经验的积累：营养师工作需要丰富的实践经验，因此在准备营养师证考试的过程中，要注重实践经验的积累，可以通过实习、兼职等方式，提高自己的实践能力。

5、注重持续学习：营养学是一个不断发展的学科，要想成为一名优秀的营养师，就需要不断学习和更新知识，在考取营养师证后，要保持持续学习的态度，关注行业动态，提高自己的专业素养。