公共营养师证是一种专业的资格证书，主要针对从事公共营养工作的人员，考取公共营养师证需要掌握一定的专业知识和技能，考试内容主要包括以下几个方面：

1、基础理论知识：这部分内容主要涉及营养学、食品科学、生物学、生理学、病理学等方面的基础知识，考生需要了解人体对营养素的需求、营养素的功能和作用、营养素的来源和食物中的分布等基本概念，还需要掌握食品安全、食品卫生、食品加工等方面的知识。

2、营养评估与指导：这部分内容主要涉及营养状况的评估方法和技巧，以及针对不同人群的营养指导原则，考生需要掌握如何通过问卷调查、体格检查、实验室检查等方法评估个体的营养状况，以及如何根据评估结果制定个性化的营养干预方案。

3、营养干预与管理：这部分内容主要涉及营养干预的方法和技术，以及营养管理的原则和实践，考生需要掌握如何针对不同人群和疾病进行有效的营养干预，如膳食调整、营养补充剂的使用等，还需要了解营养管理的基本原则，如制定合理的营养政策、组织实施营养项目、监测评价营养效果等。

4、营养教育与宣传：这部分内容主要涉及营养教育和宣传的方法和策略，以及如何提高公众的营养意识和行为，考生需要掌握如何设计和实施营养教育活动，如讲座、培训班、健康咨询等，以及如何利用各种媒体进行营养宣传，如报纸、杂志、电视、网络等。

5、营养法律法规与职业道德：这部分内容主要涉及与营养工作相关的法律法规和职业道德规范，考生需要了解国家和地方关于营养工作的法律、法规和政策，如《食品安全法》、《食品卫生法》等，以及公共营养师的职业道德要求，如尊重客户、保护隐私、诚信为本等。

6、营养服务与产业发展：这部分内容主要涉及营养服务的市场需求、服务模式和发展趋势，以及营养产业的发展战略和政策，考生需要了解营养服务市场的基本情况，如市场规模、竞争格局、消费者需求等，以及营养产业的发展趋势，如健康食品、营养保健品、营养咨询服务等。

7、营养研究与创新：这部分内容主要涉及营养研究的方法和技巧，以及营养创新的理念和实践，考生需要了解营养研究的基本方法，如实验设计、数据分析、论文写作等，以及营养创新的基本原则，如跨学科合作、技术创新、市场导向等。

考取公共营养师证需要掌握一定的专业知识和技能，考试内容涉及营养学的各个方面，包括基础理论知识、营养评估与指导、营养干预与管理、营养教育与宣传、营养法律法规与职业道德、营养服务与产业发展、营养研究与创新等，只有全面掌握这些内容，才能在公共营养工作中发挥专业优势，为公众提供高质量的营养服务。