营养师资格证的考试是由国家卫生健康委员会主管的中国营养学会负责组织实施的，对于外地的营养师来说，考取营养师资格证的过程并无太大差别，只需要按照以下步骤进行准备和报名即可。

1、了解考试信息：你需要关注中国营养学会的官方网站或其他权威渠道，了解营养师资格证考试的报名时间、考试时间、考试科目、考试形式等相关信息，每年的考试时间会在年初和年中分别进行一次，具体时间会有所变动，所以要及时关注。

2、报名参加培训：为了提高通过率，很多考生会选择参加培训班进行系统学习，你可以根据自己的实际情况，选择线上或线下的培训班，在培训班中，你可以学习到营养学的基本理论知识、实践技能以及考试技巧等内容，培训班还会提供一些模拟试题和历年真题供你练习。

3、购买教材和辅导资料：为了更好地备考，你需要购买一些权威的教材和辅导资料，这些资料通常会涵盖考试大纲要求的所有知识点，以及一些考试技巧和解题方法，你可以在网上或者实体书店购买这些资料。

4、制定学习计划：根据考试科目和自己的学习进度，你需要制定一个合理的学习计划，学习计划应包括每天的学习时间、每个阶段的学习目标等内容，在制定学习计划时，要确保自己有足够的时间来学习和复习，避免临时抱佛脚。

5、学习和复习：按照学习计划进行学习和复习，在学习过程中，要注意理解和掌握每个知识点，不要死记硬背，要注重联系实际，将理论知识应用到实际工作中，在复习阶段，要重点复习易错题和难点，查漏补缺。

6、参加模拟考试：在考试前，你可以参加一些模拟考试，检验自己的学习成果，通过模拟考试，你可以了解自己的薄弱环节，及时进行调整和改进。

7、报名考试：在考试报名时间内，你需要在中国营养学会的官方网站上进行报名，报名时，要按照要求填写个人信息、选择考试科目和考试地点等内容，报名成功后，你会收到一个考试通知，上面会有详细的考试时间和地点等信息。

8、参加考试：按照考试通知上的时间地点，携带好相关证件（身份证、准考证等）参加考试，考试时，要保持冷静，认真审题，合理分配时间，确保每道题目都能得到解答。

9、查询成绩：考试结束后，你可以在中国营养学会的官方网站上查询成绩，如果考试成绩达到合格标准，你就可以获得营养师资格证了。

10、领取证书：在成绩公布后的一段时间内，你需要按照中国营养学会的要求，领取营养师资格证，领取证书时，需要携带好相关证件（身份证、准考证等）。

外地营养师想要考取营养师资格证，需要关注考试信息、报名参加培训、购买教材和辅导资料、制定学习计划、学习和复习、参加模拟考试、报名考试、参加考试、查询成绩和领取证书等环节，只要按照这些步骤进行准备和报名，相信你一定能够顺利考取营养师资格证。