国家认证营养师证是指由国家相关部门颁发的，证明持有人具备专业营养知识和技能的资格证书，这个证书通常被称为“注册营养师”或“国家二级公共营养师”，以下是关于国家认证营养师证的一些详细介绍：

1、证书种类：国家认证营养师证分为两种，一种是注册营养师，另一种是国家二级公共营养师，注册营养师主要针对从事临床营养、公共卫生、食品营养等领域的专业工作者，而国家二级公共营养师则主要针对从事社区卫生服务、健康教育、健康管理等领域的专业人员。

2、申请条件：申请国家认证营养师证的人员需要具备以下条件：（1）具有全日制本科及以上学历，营养学、食品科学、公共卫生等相关专业的毕业生；（2）具有全日制大专学历，且在营养学、食品科学、公共卫生等相关领域工作满2年的人员；（3）具有全日制中专学历，且在营养学、食品科学、公共卫生等相关领域工作满5年的人员。

3、考试科目：国家认证营养师证考试分为两个科目，即《营养学基础》和《营养学实践》。《营养学基础》主要测试考生对营养学基本理论、基本知识和基本技能的掌握程度，包括营养素、膳食指南、营养评估等内容。《营养学实践》主要测试考生在实际工作中运用营养学知识解决实际问题的能力，包括营养干预、营养咨询、营养教育等内容。

4、考试形式：国家认证营养师证考试采用笔试形式进行，考试时间为150分钟，满分为100分，营养学基础》占60%，《营养学实践》占40%，考试合格分数线为60分。

5、证书有效期：国家认证营养师证的有效期为5年，在证书有效期内，持有人可以从事与营养师相关的工作，证书到期后，持有人需要参加继续教育或者重新考试，以更新证书。

6、继续教育：为了保持国家认证营养师证的有效性，持有人需要定期参加继续教育，继续教育的形式包括参加培训课程、参加学术会议、发表学术论文等，继续教育学时要求根据不同地区和单位的规定有所不同，一般每年需要完成40-80个学时的继续教育。

7、就业前景：持有国家认证营养师证的人员在就业市场上具有较高的竞争力，他们可以在医院、疾控中心、学校、企事业单位、社区卫生服务中心等机构从事营养科、食品科、公共卫生科等工作，他们还可以在食品企业、保健品企业、健康管理机构等从事营养顾问、营养讲师、健康管理师等工作。

国家认证营养师证是证明持有人具备专业营养知识和技能的重要证书，通过考试获得证书后，持有人可以在营养学相关领域开展工作，为人们的健康提供专业的营养指导和服务，持有人还需要不断学习和提高，以适应营养学领域的发展和变化。