营养师证是一种专业的资格证书，主要用于证明持有人在营养学方面的专业知识和实践能力，持有营养师证的人可以在医疗机构、学校、企事业单位、社区等多个领域从事营养健康相关的工作，营养师证主要考什么呢？下面就来详细介绍一下。

1、营养学基础知识：营养学是研究食物中各种营养成分对人体健康的影响以及人体对营养物质的需求、吸收、利用和代谢规律的科学，考试内容主要包括营养素的分类、功能、食物来源、推荐摄入量等基本概念，以及人体的能量需求、宏量营养素（碳水化合物、脂肪、蛋白质）和微量营养素（维生素、矿物质）的需求量、缺乏症等内容。

2、膳食指南与平衡膳食：膳食指南是根据营养学原理制定的，指导人们如何选择食物、搭配食物，以达到合理营养、预防疾病的目的，考试内容主要包括各国膳食指南的基本原则、平衡膳食的概念、食物金字塔、膳食宝塔等。

3、营养评估：营养评估是对个体或群体的营养状况进行全面、系统的分析，以便了解其营养需求、饮食习惯、营养缺乏或过剩等问题，为制定合理的营养干预措施提供依据，考试内容主要包括营养评估的方法、指标、工具等。

4、营养治疗：营养治疗是根据营养学原理，通过调整饮食结构、增加或减少某些营养素的摄入，以达到预防、治疗疾病、改善健康状况的目的，考试内容主要包括营养治疗的基本原则、方法、适应症、禁忌症等。

5、营养教育与咨询：营养教育是指通过各种途径，向公众传播营养知识，提高人们的营养健康意识，引导人们养成良好的饮食习惯，营养咨询是指针对个人或群体的营养问题，提供专业的建议和指导，考试内容主要包括营养教育与咨询的方法、技巧、沟通策略等。

6、食品安全与卫生：食品安全与卫生是指在食品生产、加工、储存、运输、销售等环节，采取有效措施，防止食品污染、变质、滋生有害物质，保证食品对人体健康的安全性，考试内容主要包括食品安全与卫生的法律法规、标准、检测方法等。

7、特殊人群的营养需求：特殊人群包括孕妇、婴幼儿、老年人、运动员、慢性病患者等，他们的营养需求与一般人群有所不同，需要针对性地调整饮食结构、补充特定的营养素，考试内容主要包括特殊人群的营养需求、饮食建议等。

8、营养师的职业素养：营养师作为专业人士，需要具备良好的职业道德、沟通技巧、团队协作能力等，考试内容主要包括营养师的职业道德规范、沟通技巧、团队协作能力等。

营养师证主要考察的是营养学基础知识、膳食指南与平衡膳食、营养评估、营养治疗、营养教育与咨询、食品安全与卫生、特殊人群的营养需求、营养师的职业素养等方面的知识和技能，通过考试，可以确保营养师具备专业、全面的营养健康知识，为人们提供科学、有效的营养健康服务。