营养师这个职业逐渐受到了人们的关注和重视，随着人们生活水平的提高，对健康饮食的需求也在不断增加，因此营养师这个职业的需求量也在不断攀升，成为一名合格的营养师并非易事，需要经过严格的专业培训和考试，中国营养师最难考的证就是国家注册营养师（RD）证书。

国家注册营养师（RD）证书是由中国营养学会颁发的，是目前国内最具权威性的营养师资格证书，要获得这个证书，需要经过以下几个步骤：

1、报名：首先需要在官方网站上进行报名，填写个人信息并缴纳报名费，报名时需要提供相关证明材料，如学历证明、身份证明等。

2、培训：报名成功后，需要参加为期3个月的专业培训课程，培训课程内容包括营养学基础知识、食物营养成分、膳食指南、营养评估与指导等，培训课程结束后，需要进行理论考试和实践操作考核。

3、理论考试：理论考试主要测试学员对营养学基础知识的掌握程度，包括营养素分类、食物营养成分、膳食指南、营养评估与指导等内容，考试形式为闭卷笔试，考试时间为3小时，满分100分，60分及格。

4、实践操作考核：实践操作考核主要测试学员在实际操作中的技能水平，包括食物营养成分分析、膳食指导、营养评估等，考核形式为现场操作，考核时间为2小时，满分100分，60分及格。

5、综合评定：理论考试和实践操作考核成绩均达到及格线后，才能进行综合评定，综合评定主要根据学员的培训表现、考试成绩、实践操作能力等因素进行评分。

6、颁发证书：综合评定合格后，由中国营养学会颁发国家注册营养师（RD）证书，获得证书后，学员可以在全国范围内从事营养师相关工作。

国家注册营养师（RD）证书考试难度较大，主要体现在以下几个方面：

1、知识面广泛：考试内容涉及营养学的各个方面，包括基础理论、食物营养成分、膳食指南、营养评估与指导等，考生需要具备扎实的专业知识，才能顺利通过考试。

2、理论与实践相结合：考试不仅要求考生掌握理论知识，还要求考生具备实际操作能力，实践操作考核环节要求考生在短时间内完成食物营养成分分析、膳食指导、营养评估等任务，对考生的综合素质要求较高。

3、考试竞争激烈：由于国家注册营养师（RD）证书的含金量较高，每年都有大量的考生报名参加考试，考试竞争非常激烈，考生需要付出更多的努力才能脱颖而出。

国家注册营养师（RD）证书考试难度较大，但只要考生具备扎实的专业知识、良好的实践能力和坚定的信心，就一定能够顺利通过考试，成为一名合格的营养师。