要考取营养师证书，你需要学习一系列与营养学、生物学、生理学、食品科学等相关的书籍，以下是一些建议的书籍清单，可以帮助你更好地准备考试：

1、《营养学原理》：这本书是营养学的入门教材，详细介绍了营养学的基本原理和基本概念，包括营养素的分类、功能、代谢等，通过学习这本书，你可以对营养学有一个全面的了解。

2、《营养评估与指导》：这本书主要介绍了营养评估的方法和技巧，以及如何根据个人的营养需求制定合理的膳食计划，对于想要成为专业营养师的人来说，这本书是非常重要的。

3、《营养治疗学》：这本书主要介绍了营养治疗的理论和实践，包括各种疾病的营养治疗方法、膳食调整等，通过学习这本书，你可以掌握营养治疗的基本知识和技能。

4、《食品科学》：这本书主要介绍了食品的原料、加工工艺、质量控制等方面的知识，对于营养师来说，了解食品科学的基本知识是非常必要的，因为营养师需要关注食物的营养成分和安全性。

5、《生物化学》：这本书主要介绍了生物体内的化学反应和物质代谢，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物等的代谢过程，对于营养师来说，了解生物化学的基本知识有助于更好地理解营养素的作用和代谢过程。

6、《生理学》：这本书主要介绍了生物体的生理功能和生理过程，包括消化、吸收、循环、呼吸、神经等系统的功能，对于营养师来说，了解生理学的基本知识有助于更好地理解人体对营养素的需求和利用。

7、《临床营养学》：这本书主要介绍了临床营养学的基本理论和实践，包括疾病的营养诊断、营养治疗、膳食调整等，通过学习这本书，你可以掌握临床营养学的基本知识和技能。

8、《运动营养学》：这本书主要介绍了运动营养学的基本理论和实践，包括运动员的营养需求、运动前后的膳食调整、运动营养补充品等，对于营养师来说，了解运动营养学的基本知识是非常有益的，因为越来越多的人们开始关注运动和健康。

9、《儿童营养学》：这本书主要介绍了儿童的生长发育特点、营养需求、膳食调整等，对于营养师来说，了解儿童营养学的基本知识有助于更好地为儿童提供个性化的营养指导。

10、《老年营养学》：这本书主要介绍了老年人的生理特点、营养需求、膳食调整等，对于营养师来说，了解老年营养学的基本知识有助于更好地为老年人提供个性化的营养指导。

除了以上书籍，你还需要关注营养师行业的动态和政策法规，了解最新的研究成果和技术发展，参加一些专业的培训课程和实习项目，也有助于提高你的专业素养和实践能力。

考取营养师证书需要学习大量的专业知识和技能，通过阅读上述书籍和参加相关培训，你可以更好地为人们提供专业的营养指导和服务。