健康师和营养师是两个不同的职业，但是它们都需要具备一定的专业知识和技能，健康师主要负责指导人们保持健康的生活方式，包括饮食、运动、心理等方面；而营养师则主要负责制定个性化的饮食方案，以满足不同人群的营养需求。

要成为一名合格的健康师或营养师，需要经过专业的培训和考试，考取健康师证书需要参加国家卫生健康委员会组织的全国卫生专业技术资格考试，并通过相应的科目；而考取营养师证书则需要参加中国营养学会组织的全国营养师资格考试，并通过相应的科目。

关于考取这些证书是否难，这取决于个人的学习能力和努力程度，如果你有足够的时间和精力进行系统的学习和准备，那么考取这些证书并不是很难的事情，但是如果你没有充分的准备或者缺乏学习动力，那么可能会感到比较困难。

想要成为一名健康师或营养师，需要具备一定的专业知识和技能，并且需要经过专业的培训和考试，虽然考取这些证书可能存在一定的难度，但是只要你有足够的学习能力和努力程度，就可以克服困难并取得成功。