营养师证，即注册营养师证书，是证明持有人具备一定专业知识和技能的资格证书，在很多国家和地区，包括中国，营养师证书都是由专业机构颁发的，关于营养师证是否分级别，这要根据具体的颁证机构和标准来判断。

营养师证书分为三个等级：一级、二级和三级，这三个等级分别对应不同的职业技能水平和业务能力，一级营养师是最高级别的证书，具有较高的专业素质和丰富的实践经验；三级营养师则是最低级别的证书，主要针对初级营养师的需求。

一级营养师需要具备以下条件：

1、具有大学本科及以上学历，食品科学、生物学、医学等相关专业；

2、通过国家统一组织的营养师资格考试，取得合格成绩；

3、具备一定的临床工作经验，能够独立开展营养咨询和评估工作；

4、取得相关职业资格证书，如注册医师、护士等；

5、具备良好的职业道德和职业素养。

二级营养师的资格要求相对较低，但仍需要具备一定的专业知识和技能：

1、具有大专及以上学历，食品科学、生物学、医学等相关专业；

2、通过国家统一组织的营养师资格考试，取得合格成绩；

3、具备一定的临床工作经验，能够协助一级营养师开展工作；

4、取得相关职业资格证书，如注册医师、护士等；

5、具备良好的职业道德和职业素养。

三级营养师主要针对初级营养师的需求，资格要求相对较低：

1、具有高中及以上学历，食品科学、生物学、医学等相关专业；

2、通过国家统一组织的营养师资格考试，取得合格成绩；

3、具备一定的临床工作经验，能够协助二级营养师开展工作；

4、取得相关职业资格证书，如注册医师、护士等；

5、具备良好的职业道德和职业素养。

营养师证是否分级别取决于具体的颁证机构和标准，营养师证书分为一级、二级和三级三个等级，分别对应不同的职业技能水平和业务能力，不同级别的营养师需要具备不同的条件和资格。