在阜阳地区，想要学习营养师证，可以选择以下几个途径：

1、阜阳市职业技术学院：该学院设有食品科学与营养工程学院，提供营养与食品卫生专业，学生可以在这里系统学习营养学、食品科学、生物化学等相关知识，毕业后可以获得国家承认的营养师资格证书。

2、阜阳师范学院：该校有教育学院和生命科学学院，教育学院开设了教育技术学(健康教育方向)专业，生命科学学院开设了生物科学(生物技术方向)专业，学生可以选择这两个专业中的一个进行学习，毕业后也可以获得营养师资格证书。

3、阜阳市卫生学校：该校是一所以培养医疗卫生人才为主的学校，设有医学检验技术、康复治疗技术等专业，其中医学检验技术专业涉及营养学的相关知识，学生在这里学习可以积累一定的营养学基础，毕业后也可以考取营养师资格证书。

4、自学考试：除了以上正规院校外，阜阳还有一些培训机构提供营养师证书的自学考试课程，学生可以根据自己的时间和需求选择合适的课程进行学习，通过自学考试的方式获得营养师证书，但需要注意的是，自学考试的学历认可度相对较低，可能在求职时受到一定的影响。

5、网络教育：随着互联网的发展，越来越多的在线教育平台提供了营养师相关的课程，学生可以在家中通过网络学习，节省时间和精力，但同样需要注意的是，网络教育的学历认可度也相对较低，可能在求职时受到一定的影响。

在阜阳学习营养师证的途径有很多，学生可以根据自己的需求和实际情况选择合适的方式进行学习，在学习过程中，要注重理论知识和实践操作相结合，提高自己的综合素质和实际应用能力，还要关注行业动态，了解最新的营养知识和技能，为自己的职业发展打下坚实的基础。