徐州作为江苏省的一个重要城市，拥有丰富的教育资源和优质的培训机构，想要在徐州考取营养师证，可以选择以下几种途径：

1、徐州医科大学：徐州医科大学是一所以医学为主体，多学科协调发展的全日制普通本专科高校，学校设有医学院，其中开设有营养与食品卫生专业，在这里学习的同学，可以在完成学业后参加国家统一的营养师资格考试，取得相应的资格证书。

2、徐州生物职业技术学院：徐州生物职业技术学院是一所以生物科技为主体的全日制普通高等职业院校，学院设有食品科学与工程专业，涵盖了营养与食品卫生方面的知识，在这里学习的同学，可以在完成学业后参加国家统一的营养师资格考试，取得相应的资格证书。

3、培训机构：徐州市内有很多专业的培训机构，如新东方、学而思等，这些机构都提供营养师培训课程，学员可以根据自己的需求选择合适的课程，完成培训后参加考试，取得营养师证书，需要注意的是，选择培训机构时一定要注意其资质和师资力量，以确保培训质量。

4、自学考试：除了参加培训班外，还可以通过自学的方式备考营养师证，可以购买相关的教材和辅导资料，按照教材的内容进行系统学习，在学习过程中，可以参加一些线上或线下的学习交流活动，与其他考生互相学习和帮助，学完所有课程后，可以报名参加国家统一的营养师资格考试。

5、网络教育：现在网络教育非常发达，很多知名高校都开设了在线课程，在徐州想考取营养师证的朋友，可以考虑报考一些在线课程，通过网络学习，可以节省时间和精力，同时还可以随时随地进行学习，完成课程学习并通过考试后，同样可以取得营养师证书。

在徐州考取营养师证的途径有很多，可以根据自己的实际情况和需求选择合适的方式，在备考过程中，要保持积极的心态，努力学习，相信一定能够顺利取得营养师证书，获得营养师证书后，也要不断学习和提高自己的专业素养，为人们提供更好的营养服务。