考取营养师证需要具备一定的文化素养，这包括对营养学、生物学、化学等相关学科的基本了解和掌握，考营养师证需要的文化要求如下：

1、学历要求：报考营养师证的考生需要具备相应的学历背景，通常情况下，报考初级营养师证需要具备高中及以上学历，而报考中级或高级营养师证则需要具备大学本科及以上学历，这些学历要求主要是为了确保考生具备一定的基础知识和理论体系，能够更好地学习和理解营养学的相关知识。

2、专业基础：营养师证的考试内容涉及多个学科领域，如营养学、生物学、化学、心理学等，考生需要具备一定的专业基础，能够熟练掌握这些学科的基本概念、原理和方法，考生还需要关注行业动态，了解最新的研究成果和应用技术，以便在实际工作中为患者提供科学、合理的膳食指导。

3、语言表达能力：作为一名专业的营养师，良好的语言表达能力是非常重要的，考生需要能够用简洁明了的语言向患者解释营养学知识，帮助他们理解和掌握科学的饮食原则，考生还需要具备一定的沟通技巧，能够与患者建立良好的沟通和信任关系，提高治疗效果。

4、分析与判断能力：营养师在为患者制定膳食方案时，需要根据患者的个体差异、病情特点以及生活习惯等因素进行综合分析和判断，考生需要具备较强的分析和判断能力，能够准确地评估患者的需求，制定合适的膳食方案。

5、实践经验：虽然理论知识很重要，但实践经验对于营养师来说同样不可或缺，考生在学习过程中应注重实践操作能力的培养，积累一定的临床经验，考生还可以通过实习、兼职等方式，了解实际工作环境，提高自己的实践能力。

6、道德素养：作为一名专业的营养师，高尚的道德素养是必须的，考生需要遵守职业道德规范，尊重患者的权益，关爱生命，追求卓越，考生还需要具备良好的团队协作精神和责任心，能够与其他医疗人员共同为患者提供优质的医疗服务。

考取营养师证需要具备一定的文化素养，包括学历、专业基础、语言表达能力、分析与判断能力、实践经验和道德素养等方面，只有全面提高自己的综合素质，才能成为一名优秀的营养师，为患者提供科学、合理的膳食指导和服务。