高级营养师证，即国家职业资格证书，是由国家人力资源和社会保障部颁发的，具有权威性和公信力的营养专业资格证书，在营养行业中，高级营养师证被视为衡量一个人专业水平的重要标志，也是从事营养相关工作的基本要求，高级营养师证属于哪个科呢？

我们来了解一下营养学这个学科，营养学是一门研究食物对人体健康的影响的科学，主要研究食物中的各种营养成分(如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等)对人体的作用、摄入量与需求、食物加工与烹饪等方面的知识，营养学涉及到生物学、化学、生理学、临床医学等多个学科，是一个跨学科的综合性学科。

高级营养师证的考试内容主要包括以下几个方面：

1、营养学基础知识：包括食物中的营养成分、人体对营养的需求、营养素与健康的关系等。

2、临床营养学：包括疾病的营养治疗、特殊人群的营养需求(如孕妇、婴幼儿、老年人、运动员等)等。

3、食品卫生与安全：包括食品安全法律法规、食品添加剂、食品污染及其预防措施等。

4、营养评估与管理：包括个体化营养评估方法、膳食指导与计划制定、营养干预等。

5、营养教育与宣传：包括营养知识普及、食品安全教育、餐饮服务管理等。

可以看出，高级营养师证涉及的知识领域较为广泛，不仅包括基础的营养学知识，还涉及到临床营养学、食品卫生与安全、营养评估与管理等多个方面，可以认为高级营养师证属于一个大的综合学科，涵盖了多个相关领域的知识。

在实际工作中，高级营养师可以在医院、社区卫生服务中心、养老院、康复中心、体育队等机构从事营养咨询、饮食指导、健康管理等工作，还可以担任企事业单位的食堂管理人员、食品生产企业的技术研发人员等职务，高级营养师证所涉及的领域广泛，具有很高的实用性和就业前景。