福州，作为福建省的省会，拥有丰富的教育资源和优质的培训机构，想要在福州考取营养师证，可以通过以下途径进行报名和学习：

1、福州市职业技术学校：福州市职业技术学校是一所以培养技能型人才为主的全日制普通高等职业院校，学校设有食品科学与营养专业，可以为有意向的学生提供系统的营养师培训课程，学员在校期间完成学业并通过考试，可以获得国家承认的营养师资格证书。

2、福建省营养师培训中心：福建省营养师培训中心是一家专门从事营养师培训的机构，该中心拥有一支经验丰富的教师团队，课程设置丰富多样，包括基础理论课程、实践操作课程等，学员完成培训后，可以参加全国统一的营养师资格考试，取得相应的资格证书。

3、网络教育平台：随着互联网的普及，越来越多的在线教育平台也提供了营养师培训课程，学员可以根据自己的时间安排和需求选择合适的课程，通过在线学习、自主复习等方式完成学习任务，完成学习后，学员可以参加线上的模拟考试，检验自己的学习成果，在满足一定学时要求后，学员可以申请颁发营养师证书。

4、社区教育中心：福州市各社区教育中心也提供了营养师培训课程，这些课程通常面向社区居民，方便大家在工作和生活中学习营养知识，学员可以在社区教育中心报名参加培训，完成学习后可以获得社区教育中心颁发的结业证书。

5、企事业单位内部培训：一些企事业单位为了提高员工的专业素质和综合能力，也会开展营养师培训课程，员工可以在工作之余报名参加培训，学习相关知识和技能，在完成培训后，员工可以参加企事业单位组织的营养师资格考试，取得相应的资格证书。

福州市有很多途径可以考取营养师证，考生可以根据自己的实际情况和需求，选择合适的培训方式和课程，在学习过程中，要注重理论与实践相结合，不断提高自己的专业素养和实际操作能力，要关注政策法规的变化，确保自己的资格证书能够得到国家承认和认可。