长沙作为湖南省的省会，拥有众多的高校和培训机构，因此在长沙考取营养师证的途径也是非常多的，以下是一些建议和推荐：

1、选择正规的培训机构：在长沙考取营养师证，首先要选择一家正规的培训机构，可以通过网络搜索、朋友推荐等方式了解各个培训机构的口碑和教学质量，选择一家适合自己的培训机构。

2、了解考试大纲和要求：在报名参加培训之前，要详细了解营养师证的考试大纲和要求，确保自己具备相应的知识和技能，可以通过中国营养学会官网或者当地教育部门了解相关信息。

3、参加培训课程：报名参加培训课程是考取营养师证的关键步骤，在培训过程中，要认真学习课程内容，掌握所需的专业知识和技能，可以结合自己的实际情况，进行实践操作，提高自己的实际操作能力。

4、参加模拟考试：在培训过程中，可以参加培训机构组织的模拟考试，了解自己的考试水平和薄弱环节，及时进行调整和改进。

5、报名参加考试：在完成培训课程后，要按照考试大纲和要求，报名参加营养师证考试，考试通常分为理论考试和实践操作考试两部分，要全面复习，确保自己顺利通过考试。

6、获得证书：在通过考试后，可以向当地教育部门申请颁发营养师证书，拿到证书后，就可以正式成为一名合格的营养师了。

长沙有很多知名的培训机构，如湖南中医药大学、长沙市卫生职业学院、湖南省食品药品职业学院等，这些机构都有丰富的教学经验和优秀的师资队伍，可以为学员提供高质量的教学服务。

长沙市还有一些专业的营养师培训机构，如长沙市营养师培训中心、长沙市健康管理职业技术学校等，这些机构针对不同的学员需求，提供了多种培训课程和服务，受到了广大学员的好评。

在长沙考取营养师证，只要选择正规的培训机构，认真参加培训课程，努力学习，相信一定能够顺利通过考试，获得营养师证书。