在大连学习营养师证的途径有很多，你可以选择参加专业的培训课程，也可以选择自学，以下是一些具体的建议：

大连职业技术学院：该学院设有相关专业，如食品科学与营养工程、烹饪与营养等，学生在完成学业后可以获得相应的资格证书，这种方式的优点是有系统的教育和实践机会，但可能需要投入更多的时间和金钱。

大连市卫生职业学院：该学院也开设有相关专业，学生毕业后可以获得营养师证书，这种方式的优点是专业性较强，但可能需要在学习过程中付出更多的努力。

培训机构：大连有很多专门提供职业技能培训的机构，如新东方、华图等，他们通常会提供一些短期的课程，帮助学员快速掌握营养师所需的知识和技能，这种方式的优点是灵活性高，可以根据自己的时间和进度进行学习，但可能需要花费更多的精力去寻找合适的课程。

自学：如果你有足够的自制力和毅力，你也可以选择自学，你可以通过阅读专业书籍、在线课程、视频教程等方式，自我学习和提升，这种方式的优点是成本低，自由度高，但可能需要花费更多的时间和精力。

无论选择哪种方式，都需要你对营养学有深厚的兴趣和热情，因为这是一个需要长期学习和实践的专业，你还需要具备一定的沟通能力和人际交往能力，因为营养师不仅需要为人们提供科学的饮食建议，还需要与他们建立良好的关系。

我建议你在决定之前先了解一下大连的营养师行业现状和发展前景，以及你所在地区的具体需求，这将有助于你做出更明智的决定。