1、营养学基础知识：这部分内容主要包括营养学的基本概念、原理和方法，如能量代谢、营养素、膳食结构、饮食指南等，营养师需要具备扎实的营养学基础知识，以便更好地为人们提供合理的膳食建议。

2、临床营养学：这部分内容主要涉及临床营养学的应用，包括疾病预防与控制、危重病人的营养支持、特殊人群(如儿童、孕妇、老年人、运动员等)的营养需求评估与管理等，营养师需要具备临床营养学的实际操作能力，以便在实际工作中为患者提供有效的营养干预。

3、食品卫生与安全：这部分内容主要涉及食品加工、储存、烹饪等方面的卫生要求，以及食品安全监管政策和法规，营养师需要具备良好的食品卫生意识，以确保所提供的膳食安全可靠。

4、营养计算与评价：这部分内容主要涉及食物中营养素的计算方法，以及膳食调查、食谱编制、营养评价等技能，营养师需要具备一定的计算能力，以便为客户提供个性化的膳食方案。

5、营养教育与咨询：这部分内容主要涉及营养教育的方法和技巧，以及如何向不同人群进行有效的营养咨询，营养师需要具备良好的沟通能力和教育技巧，以便更好地与客户建立信任关系，帮助他们改善膳食习惯。

6、相关法律法规与职业道德：这部分内容主要涉及与营养师工作相关的法律法规，如《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国营养改善法》等，以及营养师的职业道德规范，营养师需要熟悉相关法律法规，遵守职业道德规范，以便更好地为客户提供服务。

7、国际营养学前沿知识：这部分内容主要涉及国际上营养学领域的最新研究成果和发展动态，如功能性食品、微生物制剂、植物性蛋白等，营养师需要关注国际营养学前沿知识，不断更新自己的知识体系，以便为客户提供更高质量的服务。

8、案例分析与实践操作：这部分内容主要通过案例分析的方式，考察营养师运用所学知识解决实际问题的能力，也会涉及到一些实践操作技能的考核，如食品热量计算、膳食调查、食谱编制等。

营养师证考试涵盖了营养学的各个方面，旨在全面检验考生的理论知识和实际操作能力，通过考试并获得营养师证书，意味着考生已经具备了一定的专业素质，可以为人们提供专业的营养指导和服务。