在兰州考取营养师证，首先需要了解当地的报名时间、考试科目和考试内容等相关信息，以下是详细的步骤：

1、了解报名时间：每年的报名时间可能会有所不同，通常在每年的4月至6月之间，建议提前关注当地人力资源和社会保障局的官方网站或微信公众号，以便及时了解最新的报名时间。

2、确定报考条件：营养师证书分为初级、中级和高级三个等级，初级营养师主要针对普通人群的饮食健康指导，中级营养师需要具备一定的临床经验，高级营养师则需要在中级基础上进一步提高自己的专业水平，根据自己的兴趣和实际情况，选择合适的报考等级。

3、准备相关材料：报名参加营养师考试需要提供一些个人基本信息和学历证明等材料，具体要求可以参考当地人力资源和社会保障局的官方公告。

4、报名参加培训课程：为了更好地备考营养师证书，可以选择参加一些专业的培训课程，这些课程可以帮助你系统地学习营养学相关知识，提高自己的理论水平和实践能力，在兰州，可以选择一些正规的培训机构进行报名。

5、参加模拟考试：在正式考试前，可以参加一些模拟考试，了解考试题型和难度，检验自己的备考效果，通过模拟考试，可以发现自己的不足之处，及时调整学习计划。

6、参加正式考试：按照当地人力资源和社会保障局的要求，携带相关证件和准考证参加正式考试，考试通常包括笔试和面试两个环节，笔试主要测试考生的理论知识，面试则主要测试考生的实际操作能力和沟通能力。

7、领取证书：考试合格后，可以在指定的时间和地点领取营养师证书，拿到证书后，就可以正式成为一名合格的营养师了。

在兰州考取营养师证需要关注报名时间、确定报考条件、准备相关材料、参加培训课程、参加模拟考试、参加正式考试等一系列步骤，只要按照规定的流程认真备考，相信你一定能够顺利取得营养师证书。