有营养师证的人可以开设许多类型的店铺，这主要取决于他们的专业知识和个人兴趣，以下是一些可能的选项：

健康食品店 :营养师可以利用他们的知识来创建一家专门售卖健康食品和营养补充剂的店铺，这些产品可能包括有机食品、无糖食品、高蛋白食品、特殊饮食需求(如素食或无麸质)的食品等。

健身房或瑜伽工作室 :营养师可以提供专业的饮食建议，帮助客户制定健康的饮食计划，并在健身房或瑜伽工作室中提供相关的营养课程。

营养咨询公司 :营养师可以提供一对一的咨询服务，帮助客户改善他们的饮食习惯，提高健康水平，这种服务通常需要一定的专业训练和认证。

学校或大学的营养咨询服务 :许多学校和大学都有自己的营养咨询服务，由营养师提供，这些服务可能包括为学生提供饮食建议，或者为教师和员工提供有关健康饮食和生活方式的教育。

在线营养咨询平台 :随着互联网的发展，越来越多的人选择在线获取营养咨询，营养师可以创建自己的网站或使用现有的在线平台，提供远程咨询服务。

社区中心或非营利组织的营养顾问 :营养师可以在社区中心、医院、养老院或其他非营利组织工作，为人们提供营养咨询和教育。

只是一些基本的建议，有营养师资格的人可以根据他们的兴趣和目标，开设各种各样的店铺，无论选择哪种方式，关键是要充分利用你的专业知识和技能，帮助他人改善健康状况，提高生活质量。