公共营养师证，即国家职业资格证书，是国家对从事公共营养工作的专业人士的认可和认证，根据《中华人民共和国职业教育法》和相关政策规定，国家职业资格证书实行登记管理制度，每三年进行一次年审。

公共营养师证的年审主要分为两个部分：考试和培训，考试主要测试持证人在公共营养领域的专业知识和技能，包括营养学、食品卫生、食品安全、健康教育等方面的内容，培训则是为了帮助持证人更新知识、提高业务水平，以适应社会发展和行业需求的变化。

年审流程如下：

1、提前准备：持证人在年审前需要了解年审的相关政策和要求，准备好所需的材料，如身份证、职业资格证书、学历证明等。

2、提交申请：持证人将所需材料提交给所在地的职业技能鉴定机构，填写年审申请表，并按照要求缴纳相应的费用。

3、参加考试：持证人需要参加由职业技能鉴定机构组织的公共营养师年审考试，考试合格后方可进行下一步的培训。

4、参加培训：持证人需要参加由职业技能鉴定机构组织的公共营养师年审培训，培训合格后方可进行年审。

5、完成年审：持证人通过考试和培训后，可以向职业技能鉴定机构提交年审报告，经审核通过后，即可完成公共营养师证的年审。

6、领取新证书：经过年审的持证人可以领取新的职业资格证书，有效期为三年。

需要注意的是，公共营养师证的年审并非强制性要求，但对于那些希望在公共营养领域保持专业水平和竞争力的人士来说，按时完成年审是非常重要的，通过年审，可以确保持证人在专业知识和技能方面的持续更新，为社会提供更优质的公共营养服务，年审也是对持证人的一种激励，鼓励他们不断提高自己的业务水平，为行业发展做出更大的贡献。