南京营养师证的考取需要经过一系列的步骤，以下是详细的流程：

1、报名参加培训课程：你需要在南京市的正规培训机构报名参加营养师培训课程，这些课程通常会涵盖营养学、食品科学、人体生理学、疾病预防等方面的知识，课程结束后，你会获得一个培训证书。

2、学习并通过考试大纲：在完成培训课程后，你需要认真学习并掌握营养师考试大纲中的所有知识点，这个大纲通常会由国家卫生健康委员会制定，你可以在网上找到相关信息。

3、报名参加考试：当你觉得自己已经准备好了，就可以报名参加营养师考试了，考试通常分为笔试和面试两部分，笔试主要测试你的理论知识，面试则主要测试你的实践能力和沟通技巧。

4、通过考试：如果你在考试中取得了合格的成绩，那么你就可以获得南京营养师证了，这个证书可以证明你在营养学方面的专业能力，对于从事营养咨询、健康管理等工作非常有帮助。

5、继续教育：为了保持你的营养师资格的有效性，你需要定期参加继续教育活动，这些活动通常包括参加研讨会、讲座、培训课程等，以便你可以及时更新自己的知识和技能。

想要考取南京营养师证并不是一件容易的事情，需要投入大量的时间和精力，但是只要你有决心和毅力，相信你一定可以成功，希望以上的信息对你有所帮助，祝你考试顺利！