考取营养师证需要学习的知识体系相当广泛，涵盖了生物学、化学、物理学、心理学、社会学、健康教育学等多个学科，以下是一些主要的学习内容：

基础科学知识 :你需要有扎实的科学基础知识，包括生物、化学和物理等，这些科目将帮助你理解人体的运作方式，以及食物如何影响我们的健康，了解人体营养需求和消化过程也是非常重要的。

营养学 :这是营养师证的核心课程，涵盖了各种营养素(如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质)的作用、摄取和代谢，你需要学习如何根据个人的需求制定合理的饮食计划。

食品科学 :这门课程将教你关于食品成分、加工和储存的知识，以及如何评估食品的营养价值和安全性。

临床营养 :这部分内容将让你了解如何在实际环境中应用营养学知识，例如在医院、学校或社区中进行营养咨询和管理。

健康政策和法规 :了解相关的健康政策和法规对于一个营养师来说是非常重要的，因为这涉及到如何为个人或群体提供合适的营养建议。

统计学 :虽然不是所有的营养师都需要使用统计学，但是一些高级的研究可能需要这方面的知识。

研究方法 :为了能够进行自己的研究或者评价现有的研究，你需要学习如何设计和执行研究项目。

沟通技巧 :作为一名营养师，你需要能够有效地与客户、同事和其他卫生专业人员交流，良好的沟通技巧也是必不可少的。

就是考取营养师证所需要的一些主要学习内容，需要注意的是，不同的地方可能对营养师证的要求有所不同，所以在准备考试的时候，最好先了解一下目标地区的具体情况。