如果您的营养师证丢了，您需要按照以下步骤进行办理：

1、第一时间报失：您需要尽快联系颁发机构，告知他们您的证书丢失情况，这样可以避免他人冒用您的证书。

2、准备材料：根据颁发机构的要求，准备好相关材料，通常需要提供身份证明、学历证明等。

3、申请补办：向颁发机构提交补办申请，缴纳相应的费用后，您将获得一张新的营养师证书。

4、重新考试：如果您的证书已经过期，您需要重新参加考试并通过才能获得新的证书。

需要注意的是，不同地区和机构的办理流程可能会有所不同，在办理之前最好先咨询一下当地的颁发机构，了解具体的要求和流程。