高级营养师执业资格证是国家对营养师专业技能的一种认证，是营养师从事临床工作的专业资格，获得高级营养师执业资格证意味着具备了在临床工作中运用专业知识、技能和理念进行营养评估、制定个性化营养方案、进行营养教育和指导的能力。

要取得高级营养师执业资格证，需要通过严格的考试，这个考试通常包括两部分：笔试和面试，笔试主要测试应试者的理论知识，包括营养学原理、临床营养学、食品营养学、生物化学、生理学等；面试则主要测试应试者的实践能力和综合素质，包括分析问题和解决问题的能力、沟通技巧、团队协作能力等。

通过考试后，还需要进行一定的实习期，以便在实际工作中应用所学知识和技能，实习期间，应试者将在指导教师的指导下，参与各种营养评估、制定营养方案、进行营养教育等工作。

高级营养师执业资格证不仅对个人职业发展有重要意义，也对社会健康事业产生积极影响，营养师能够运用专业知识和技能，帮助人们改善饮食习惯，预防和控制疾病，提高生活质量，他们还能够在医疗机构、学校、企事业单位等场所，为人们提供专业的营养咨询服务。

值得注意的是，尽管有了高级营养师执业资格证，但营养师仍需不断学习和更新知识，因为营养学是一个不断发展的学科，新的研究和发现不断涌现，营养师还需要具备良好的职业道德和服务意识，尊重每一位顾客的独特性和差异性，为他们提供最适合的营养服务。

高级营养师执业资格证是对营养师专业能力的认可，是他们在职业生涯中追求卓越、服务社会的有力工具。