营养师证，即注册营养顾问(Registered Dietitian,简称RD)证书，是由美国国家卫生研究院(National Institutes of Health,简称NIH)颁发的一种专业资格证书，在全球范围内，营养师证的认证和颁发主要由美国、加拿大、澳大利亚等国家的相关专业机构负责，随着全球范围内对健康饮食和营养的重视程度不断提高，越来越多的国家和地区开始设立自己的营养师认证体系。

营养师证的认证和颁发也逐渐受到关注，自2002年起，中国国家卫生健康委员会(现已并入国家卫生健康委员会)就开始组织营养师培训和考试工作，经过多年的发展，目前中国的营养师证认证主要有以下几种：

1、中国注册营养师(China Registered Dietitian,简称CRN):由中国国家卫生健康委员会主管，各省、自治区、直辖市卫生健康委员会配合实施的一项全国性营养师认证工作，CRN证书分为三个等级：初级注册营养师(Level-I)、中级注册营养师(Level-II)和高级注册营养师(Level-III)。

2、国际注册营养师(International Registered Dietitian,简称IRD):由中国食品科学技术学会主管，各省、自治区、直辖市食品科学技术学会配合实施的一项全国性营养师认证工作，IRD证书分为三个等级：初级注册营养师(Level-I)、中级注册营养师(Level-II)和高级注册营养师(Level-III)。

3、全国统一职业资格考试营养师证书：由中国职业技能鉴定指导中心主管，各省、自治区、直辖市职业技能鉴定中心配合实施的一项全国性营养师认证工作，此项证书分为两个等级：初级营养师和中级营养师。

4、地方性营养师认证：除以上国家级和全国统一职业资格考试营养师证书外，还有一些省市设有地方性的营养师认证，如上海市的“上海市食品药品监督管理局认证的营养师”等。

需要注意的是，虽然这些证书在一定程度上代表了营养师的专业水平和资质，但并非所有获得这些证书的人都能真正成为合格的营养师，在选择营养师时，除了关注其证书的认证情况外，还应注意了解其从业经验、专业背景和服务能力等方面的信息，消费者也应根据自身需求，选择合适的营养师进行咨询和服务。