在大连考取营养师证，首先需要了解当地的报考政策和流程，大连作为辽宁省的省会城市，拥有一定的教育资源和专业培训机构，以下是关于在大连考取营养师证的具体步骤和注意事项：

1、了解报考条件：根据国家卫生健康委员会的规定，报考营养师证的基本条件包括：具有中华人民共和国国籍；年满18周岁；具有高中及以上学历；通过营养师职业资格考试，还需要具备一定的临床营养工作经验，具体要求可参考当地招生部门的公告。

2、选择培训机构：大连市场上有很多专业的营养师培训机构，如大连市营养学会、大连医科大学等，建议选择具有一定规模和实力的机构进行培训，以确保培训质量和证书的认可度。

3、报名参加培训：在满足报考条件的前提下，向意向的培训机构报名参加培训，培训课程通常包括理论课和实践课，涵盖营养学基础、临床营养实践等内容，培训周期因机构而异，一般为3-6个月。

4、参加考试：培训结束后，需要参加由国家卫生健康委员会组织的营养师职业资格考试，考试通常分为两个阶段：笔试和面试，笔试主要测试考生的理论知识，面试则测试考生的实际操作能力和临床经验，考试合格后，可获得营养师资格证书。

5、继续教育：为了保持营养师的专业水平和提高自己的竞争力，建议在取得证书后继续参加相关的学术活动和培训，大连市营养学会等机构会定期举办各类学术讲座和培训班，供学员学习和交流。

6、求职就业：具备营养师资格的人员可以在医院、保健机构、餐饮企业等领域寻找工作机会，还可以自主创业，开设私人诊所或提供营养咨询服务等。

在大连考取营养师证需要经过培训、报名、考试等多个环节，希望以上信息对您有所帮助，祝您顺利取得营养师资格证书！