理论知识和实践技能，以下是一些常见的营养师证考题：

1、营养学基础知识：这部分主要考察考生对营养学基本概念、原理和方法的掌握程度，什么是营养素？人体需要哪些营养素？如何合理搭配膳食？如何根据不同人群制定个性化的膳食计划等。

2、食物营养评价：这部分主要考察考生对食物中各种营养成分含量和评价方法的了解，如何评价食物中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质含量？如何根据食物中的营养成分制定合理的膳食建议？

3、食品安全与卫生：这部分主要考察考生对食品安全和卫生知识的掌握程度，如何识别和防范食品中的有害物质？如何正确储存和处理食物？如何在餐饮服务中保证食品的安全性等。

4、临床营养：这部分主要考察考生对临床营养应用能力的掌握程度，如何根据患者的身体状况和需求制定个性化的膳食计划？如何在临床实践中运用营养学知识解决实际问题？如何评估患者的营养状况和治疗效果等。

5、群体营养：这部分主要考察考生对群体营养知识的了解程度，如何为不同年龄段、性别、职业和健康状况的人制定合适的膳食计划？如何在社区、学校或企事业单位开展营养教育和健康促进活动等。

6、营养咨询与指导：这部分主要考察考生在营养咨询和指导方面的能力，如何向客户提供科学、准确和有效的营养咨询服务？如何在沟通过程中建立信任关系并解决客户的疑问和问题？如何在后续跟踪中持续改进服务质量等。

7、相关法律法规与标准：这部分主要考察考生对与营养相关的法律法规和标准的了解程度，哪些法律法规规定了食品生产经营者的责任和义务？哪些国际和国内标准对食品安全和营养质量提出了要求？如何在实践中遵守相关法规和标准等。

8、自我管理和专业发展：这部分主要考察考生对自己职业生涯规划和发展的认识程度，如何平衡工作、学习和生活压力？如何不断提升自己的专业素养和综合能力？如何关注行业动态和发展趋势等。