徐州公共营养师上岗证是国家职业资格证书，是从事公共营养与食品安全教学、科研及企事业单位管理等工作的专业人员必须取得的证书，[1] 该证书的考试内容主要包括：营养学基础知识、食品卫生法律法规、食品营养成分与食品安全、膳食调查与评估、人群营养需求与干预、食品加工与烹饪等，[2]

如果您想考取徐州公共营养师上岗证，可以通过以下途径进行学习备考：[3]

- 在线学习平台，如中国大学MOOC(慕课)、智慧树网等；

- 培训机构，如新东方、学而思等；

- 书籍，如《公共营养师》、《食品安全与卫生》等。