1、中医基础理论：这部分主要考察考生对中医基本理论的理解，包括阴阳五行、脏腑经络、气血津液、病因病机等方面的知识，通过学习这些理论，中医营养师需要能够运用中医的思维方式来分析和解决营养问题。

2、中医食疗学：这部分主要考察考生对中医食疗方法和食物搭配的理解，包括食物的性味归经、功效、禁忌等方面的知识，中医营养师需要能够根据患者的体质和病情，运用中医食疗的方法来进行营养调理。

3、西医营养学：这部分主要考察考生对西医营养学的基本知识，包括能量代谢、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养素的功能、摄入量、代谢途径等方面的知识，中医营养师需要具备一定的西医营养学知识，以便在实际工作中能够结合中西医学的特点进行营养调理。

4、临床营养诊断与治疗：这部分主要考察考生运用中医营养学知识和技能，对患者进行临床营养诊断和治疗的能力，这包括对患者的体质、病情进行分析，制定个性化的营养方案，以及监测患者的营养状况和治疗效果等方面的内容。

5、食品卫生与安全：这部分主要考察考生对食品卫生和安全知识的掌握，包括食品微生物学、食品化学、食品毒理学等方面的知识，中医营养师需要具备一定的食品卫生和安全知识，以确保患者在接受营养调理的过程中不会因食品安全问题而受到影响。

6、法律法规与职业道德：这部分主要考察考生对中医药相关法律法规和职业道德规范的了解和遵守，中医营养师需要具备良好的职业道德，尊重患者的生命权和健康权，为患者提供专业、安全、有效的营养服务。

7、案例分析：这部分主要考察考生运用所学知识和技能，对临床案例进行分析和解决问题的能力，通过对案例的分析，考生可以检验自己在中医营养学方面的理论水平和实践能力。

8、综合素质：这部分主要考察考生的综合素质，包括沟通能力、团队协作能力、创新能力等方面的素质，作为一名中医营养师，具备良好的综合素质是非常重要的。

中医营养师证考试科目涵盖了中医基础理论、中医食疗学、西医营养学、临床营养诊断与治疗、食品卫生与安全、法律法规与职业道德、案例分析以及综合素质等方面的知识，考生需要全面掌握这些知识，才能顺利通过考试，成为一名合格的中医营养师。