中医营养师证执业范围是指在中医药学和营养学领域内，具备一定专业知识和技能，能够为患者提供个性化的饮食调理方案，帮助患者改善健康状况，预防和治疗疾病的专业人员，根据国家卫生健康委员会的规定，中医营养师证执业范围主要包括以下几个方面：

1、疾病预防与干预：中医营养师可以根据患者的体质、病因、病程等因素，制定个性化的饮食调理方案，预防和控制慢性病的发生和发展，针对糖尿病、高血压、高血脂等慢性病患者，中医营养师可以提供低盐、低糖、低脂的饮食建议，以降低患者的病情风险。

2、诊断与评估：中医营养师可以通过对患者的舌象、脉象等进行观察和分析，结合患者的病史、体征等信息，对患者的健康状况进行评估，在此基础上，中医营养师可以为患者制定合适的饮食调理方案，以达到治疗和康复的目的。

3、治疗与康复：中医营养师可以根据患者的病情和体质，为其制定特定的饮食调理方案，以辅助药物治疗和物理治疗，对于术后康复期的患者，中医营养师可以提供易消化、营养丰富的饮食建议，以促进患者的身体恢复。

4、健康教育与宣传：中医营养师可以向公众传播中医药学和营养学的知识，提高人们的健康素养，通过举办讲座、培训班等形式，中医营养师可以普及健康饮食、养生保健等方面的知识，帮助人们养成良好的生活习惯。

5、团队协作与管理：中医营养师可以在医疗机构、养老院、学校等场所，与其他医护人员共同开展工作，为患者提供全方位的医疗服务，在工作中，中医营养师需要与其他科室密切沟通，确保患者的饮食调理方案得到有效执行。

6、科研与教学：中医营养师可以参与中医药学和营养学领域的科研项目，推动相关领域的发展，中医营养师还可以通过授课、培训等方式，培养新一代的中医药学和营养学专业人才。

中医营养师证执业范围涵盖了疾病预防与干预、诊断与评估、治疗与康复、健康教育与宣传、团队协作与管理以及科研与教学等多个方面，作为一名合格的中医营养师，需要具备扎实的中医药学和营养学基础知识，丰富的临床经验，以及良好的沟通能力和团队协作精神。