营养师证是由国家卫生健康委员会主管的全国卫生行业职业技能鉴定中心颁发的，该证书是国家职业资格证书，具有法律效力，是衡量营养师专业水平的重要标志。

获得营养师证书需要参加全国卫生行业职业技能鉴定考试，并通过考试才能获得证书，考试分为理论考试和操作技能考试两部分，主要测试考生的营养学知识、临床营养应用能力、食品安全知识等方面的综合能力。

目前，国内许多医院、保健机构、体检中心、保健品公司等单位都需要招聘具有营养师证书的专业人士，以提供专业的营养咨询和服务，一些高校也开设了营养与食品卫生专业，培养具备专业知识和实践能力的营养师人才。

营养师证书是衡量一个人是否具备从事营养相关工作的重要标准之一，对于有意从事营养行业的人士来说，获得营养师证书不仅能够提高自身的职业素质和竞争力，还有助于更好地服务于社会和人民群众的健康需求。