营养配餐师证办理要求是指在申请营养配餐师证书时，需要满足一定的条件和标准，根据不同的国家和地区，具体的要求可能会有所不同，营养配餐师证办理要求包括以下几个方面：

1、学历要求：通常情况下，申请营养配餐师证书需要具备相关专业的大专及以上学历，如食品科学、营养学、烹饪等。

2、工作经验：一些地区或机构可能会要求申请人具备一定的工作经验，以证明其在实际工作中已经掌握了相关知识和技能。

3、培训要求：为了获得营养配餐师证书，申请人需要参加相关的培训课程并通过考核，这些培训课程通常包括营养学基础知识、食品安全法规、烹饪技术等方面的内容。

4、考试要求：在完成培训后，申请人需要参加由相关部门组织的考试，考试通常包括理论知识和实际操作两部分，以评估申请人的综合能力和水平。

5、其他要求：除了上述基本要求外，一些地区或机构还可能对申请人的身体状况、职业道德等方面提出要求，有些地方要求申请人必须具备健康的身体状况才能从事相关工作；而有些机构则强调申请人应具备良好的职业道德和服务意识。

要想成功办理营养配餐师证书，申请人需要满足相关的学历、工作经验、培训、考试和其他方面的要求，只有通过了这些考核，才能获得官方颁发的证书，从而在营养配餐领域取得合法从业资格，建议申请人在申请证书前仔细了解当地的政策和规定，确保自己符合所有的要求。