公共营养师证是国家职业资格证书，是从事营养健康领域的专业人员必须具备的证书，公共营养师主要从事食品卫生、营养与健康教育、食品加工与安全等方面的工作，公共营养师的工作内容包括：

1、食品卫生监督：公共营养师需要对食品生产、加工、储存、运输等环节进行监督，确保食品安全。

2、营养咨询：公共营养师需要为个人或团体提供营养咨询服务，包括饮食指导、营养评估、制定个性化的饮食计划等。

3、健康教育：公共营养师需要开展各种形式的健康教育活动，提高公众的健康意识和健康素养。

4、食品研发：公共营养师可以参与食品研发工作，开发适合不同人群的营养保健食品。

5、食品加工与安全：公共营养师需要掌握食品加工技术和安全知识，确保食品的质量和安全。

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