中医针灸师证的颁发部门有很多，其中比较权威的有国家中医药管理局、人力资源和社会保障部、国家卫生和计划生育委员会等，这些部门都是经过国务院批准设立的，具有一定的权威性和公信力。

国家中医药管理局是负责全国中医药事业的行政管理机构，其颁发的证书具有很高的权威性，该部门对中医针灸师的培训、考核和认证都有严格的规定和标准，确保了中医针灸师的专业水平和素质。

人力资源和社会保障部则是负责全国职业技能鉴定工作的部门之一，其颁发的证书也是非常有权威性的，该部门对中医针灸师的培训、考核和认证都有详细的要求和流程，确保了中医针灸师的专业技能得到了充分的检验和认可。

国家卫生和计划生育委员会则是负责全国医疗卫生工作的部门之一，其颁发的证书也是非常有权威性的，该部门对中医针灸师的培训、考核和认证都有明确的要求和标准，确保了中医针灸师的专业水平和素质得到了充分的保障。

无论选择哪个部门颁发的中医针灸师证，都需要认真对待学习和培训，并且通过严格的考核和认证才能获得相应的证书，只有这样才能够在今后的工作中有更好的发展机会和更广阔的职业前景。