国际针灸师证在不同国家和地区的承认程度各有差异，以下是一些主要国家和地区的针灸师证书认可情况：

1、美国：美国针灸医学院(American Academy of upuncture and Oriental medicine, AAOM)是全球最具权威的针灸专业组织，其认证的针灸师证书被广泛认可，要获得AAOM的认证，申请人需要满足一定的学历、实践经验和考试要求，美国的一些州也对针灸师证书进行了认证，如加州、纽约等。

2、加拿大：加拿大针灸协会(Canadian Association of Acupuncturists,CAA)是加拿大唯一的全国性针灸组织，其认证的针灸师证书在加拿大境内具有较高的认可度，要获得CAA的认证，申请人需要完成一定的课程学习、实践经验和考试。

3、澳大利亚：澳大利亚针灸师委员会(Australian College of Acupuncture and Natural Therapies,ACNAT)是澳大利亚唯一的官方针灸培训机构，其认证的针灸师证书被澳大利亚各州政府广泛认可，要获得ACNAT的认证，申请人需要完成一定的课程学习、实践经验和考试。

4、英国：英国皇家内科医师学院(Royal College of Physicians,RCP)是英国最具权威的医学机构之一，其认证的针灸师证书在英国具有较高的认可度，要获得RCP的认证，申请人需要满足一定的学历、实践经验和考试要求，英国的一些私人医疗机构也对针灸师证书进行了认证。

5、新加坡：新加坡针灸管理委员会(Singapore Council of Acupuncture and Traditional Chinese Medicine,SCATCM)是新加坡唯一负责针灸行业的管理机构，其认证的针灸师证书在新加坡具有较高的认可度，要获得SCATCM的认证，申请人需要完成一定的课程学习、实践经验和考试。

6、欧洲：欧洲针灸联合会(European Federation of Acupuncture,EFA)是欧洲最大的针灸专业组织，其认证的针灸师证书在欧洲多国具有较高的认可度，要获得EFA的认证，申请人需要满足一定的学历、实践经验和考试要求，欧洲各国的医学院校和私人医疗机构也对针灸师证书进行了认证。

国际针灸师证在哪个国家承认取决于具体的国家和地区，在选择学习针灸专业时，建议首先了解所在国家或地区对针灸师证书的认可情况，以便在未来的职业生涯中能够更好地开展工作，不断提高自己的专业技能和知识，以适应不断变化的市场需求。