营养健康顾问是指具备营养学、食品科学、生物化学等相关专业知识，经过专业培训和考核，取得国家卫生健康委员会颁发的营养健康顾问证书的人员，营养健康顾问的主要职责是为个人或团体提供科学、合理的饮食指导，帮助客户制定合适的饮食计划，预防和控制疾病，提高生活质量。

营养健康顾问需要具备以下几方面的能力：

1、专业知识：营养健康顾问需要掌握营养学、食品科学、生物化学等基本理论知识，了解人体消化、吸收、代谢等生理过程，以及各种营养素的功能和作用，还需要了解不同人群(如儿童、孕妇、老年人、运动员等)的营养需求特点。

2、评估与分析能力：营养健康顾问需要具备一定的数据分析能力，能够根据客户的年龄、性别、体重、运动量等因素，评估其营养状况，并针对客户的具体情况制定个性化的饮食计划。

3、沟通与咨询能力：营养健康顾问需要具备良好的沟通技巧，能够与客户建立信任关系，了解客户的需求和担忧，提供专业的建议和指导，还需要具备一定的教育能力，能够向客户传授营养知识，帮助他们养成良好的饮食习惯。

4、创新能力：随着科学研究的不断发展，营养学领域也在不断涌现新的理论和方法，营养健康顾问需要关注行业动态，学习新知识，不断提高自己的专业水平。

5、团队协作能力：营养健康顾问在工作中可能需要与其他专业人士(如医生、药剂师等)合作，共同为客户提供全面的健康服务，具备良好的团队协作能力对于提高工作效率和服务质量至关重要。

营养健康顾问是一群致力于传播营养知识、指导人们合理膳食的专业人才，他们通过专业的知识和技能，帮助客户实现健康的生活方式，提高生活质量，随着人们对健康生活的重视程度不断提高，营养健康顾问的需求也将逐渐增加，成为未来一个具有广阔发展前景的职业领域。