当然可以，残疾人考取营养师证是完全可行的，只要具备相应的条件和资格，以下是关于残疾人考取营养师证的相关要求和建议：

1、具备基本学历和专业知识：想要成为一名合格的营养师，需要具备一定的教育背景，通常情况下，营养师需要具备大学本科及以上学历，专业方向最好是食品科学、营养学或者相关专业，还需要学习营养学的基本理论、知识和技能，如营养素与人体健康的关系、饮食营养指导、食品加工与保藏等。

2、通过国家统一考试：想要成为一名注册营养师，需要通过国家统一组织的注册营养师资格考试，考试内容包括营养学基础知识、临床应用知识、法律法规等方面的内容，考试成绩达到一定标准后，方可获得注册营养师资格证书。

3、实践经验：在考取营养师证书的过程中，实践经验也是非常重要的，残疾人在报考营养师之前，最好能够积累一定的实习或工作经验，以便更好地理解和应用所学的营养知识。

4、关注政策支持：中国政府非常重视残疾人的就业和教育问题，为此制定了一系列优惠政策，对于残疾人来说，如果在报考营养师证书过程中遇到困难，可以关注相关政策，了解政府为残疾人提供的支持措施，如学费减免、就业援助等。

5、提升自身能力：作为一名残疾人，要想成功考取营养师证书，还需要不断提升自身的综合能力，这包括学习能力、沟通能力、团队协作能力等，保持积极的心态，相信自己有能力克服困难，实现自己的目标。

6、寻求专业帮助：在报考营养师证书的过程中，残疾人可以寻求专业的帮助，如参加培训课程、请教导师等，这些专业人士可以根据自己的实际情况，提供有针对性的建议和指导，帮助残疾人更好地准备考试。

残疾人考取营养师证是可以实现的，只要具备相应的条件和资格，勇敢地追求自己的梦想，相信一定能够成功，社会也应该给予残疾人更多的支持和关爱，让他们在实现自身价值的过程中感受到温暖和力量。