在锦州，想要学习营养师证，您可以选择以下几种途径：

1、锦州市职业技术学院：锦州市职业技术学院是一所以工为主，工、理、管、文、经、法等多学科协调发展的全日制普通本专科高校，学院设有食品科学与工程系，开设有营养与食品卫生专业，培养具有良好职业道德和职业素养的营养师，学生在校期间，可以通过系统的学习和实践，掌握营养学基本理论、知识和技能，为今后从事营养师工作打下坚实基础。

2、辽宁师范大学：辽宁师范大学是一所具有悠久历史和优良传统的省属重点大学，位于辽宁省锦州市古塔区，学校设有生命科学学院，开设有营养与食品卫生专业，培养具有良好职业道德和职业素养的营养师，学生在校期间，可以通过系统的学习和实践，掌握营养学基本理论、知识和技能，为今后从事营养师工作打下坚实基础。

3、锦州市卫生职业技术学校：锦州市卫生职业技术学校是一所以培养医疗卫生人才为主的全日制普通中等职业学校，学校设有护理专业、医学检验专业等相关专业，其中护理专业包括营养与食品卫生方向，学生在校期间，可以通过系统的学习和实践，掌握营养学基本理论、知识和技能，为今后从事营养师工作打下坚实基础。

4、社会培训机构：除了以上正规院校外，锦州市还有一些社会培训机构提供营养师培训课程，这些机构通常会邀请具有丰富经验的营养师进行授课，帮助学员快速掌握营养师所需的知识和技能，这类机构的教学质量和认可度可能参差不齐，建议您在选择时要慎重考虑。

在选择学习营养师证的途径时，您可以根据自己的实际情况和需求进行综合考虑，如果您希望在正规院校学习，可以选择锦州市职业技术学院或辽宁师范大学；如果您希望通过短期培训快速掌握相关知识和技能，可以选择社会培训机构，您还需要关注这些学校的招生政策、学费、实习安排等信息，以便为自己的选择做好充分的准备。