1、营养学基础：这部分主要涉及营养学的基本概念、原理和方法，包括营养素的种类、作用、摄入与需求、营养素之间的相互作用等，还需要了解人体的消化、吸收、代谢等生理过程，以及食物的加工、烹调、保存等基本知识。

2、膳食营养指导：这部分主要涉及如何根据个体的年龄、性别、体重、身体状况、生活习惯等因素，制定合理的膳食计划，以满足人体对各种营养素的需求，这包括能量营养素(碳水化合物、脂肪、蛋白质)的合理搭配，以及维生素、矿物质、膳食纤维等其他营养素的摄入。

3、疾病预防与干预：这部分主要涉及如何运用营养学知识，预防和控制各种慢性病的发生和发展，如心血管疾病、糖尿病、肥胖症、高血压等，这包括了解疾病的发病机制，以及通过改变饮食结构、增加或减少某些营养素的摄入，来降低疾病风险的方法。

4、特殊人群营养管理：这部分主要涉及如何针对不同特殊人群(如儿童、孕妇、哺乳期妇女、老年人、运动员等)进行营养管理，以满足他们的特殊需求，这包括了解这些人群的生理特点，以及如何根据他们的特点制定合适的膳食计划。

5、营养教育与宣传：这部分主要涉及如何运用营养学知识，开展营养教育和宣传活动，提高公众的营养素养，这包括了解营养教育的重要性，以及如何设计和实施有效的营养教育活动。

6、法律法规与伦理规范：这部分主要涉及营养师在工作中需要遵守的法律法规和伦理规范，如食品安全法、职业卫生法等，还需要了解营养师职业道德的要求，如尊重患者的权益，保护患者的隐私等。

7、案例分析与实践操作：这部分主要涉及通过分析实际案例，运用所学的营养学知识，解决实际问题的能力，还需要掌握一些基本的营养评估和监测方法，如身高体重指数(BMI)计算、膳食调查等。

8、专业发展与研究：这部分主要涉及营养师在职业生涯中需要关注的专业发展动态和研究方向，如新的营养学研究成果、临床营养实践的发展趋势等，还需要具备一定的科学研究能力，如文献检索、数据分析等。

营养师资格证考试内容涵盖了营养学的各个方面，旨在全面检验考生的理论知识和实践能力，确保他们能够胜任营养师这一职业，为了通过考试，考生需要充分准备，扎实掌握各个方面的知识，并在实际工作中不断积累经验。