营养师证是国家认证的，根据《中华人民共和国职业教育法》和《职业技能等级认定与证书颁发管理办法》，国家对职业技能等级进行了认定和证书颁发，其中包括营养师。

在国家职业资格目录中，营养师属于职业技能等级认定范畴，国家职业技能鉴定中心负责组织和管理营养师职业技能等级认定工作，对参加认定的人员进行培训、考核和发证。

获得营养师证书的人具备一定的专业知识和技能，可以在餐饮企业、医疗机构、保健机构、学校等领域从事营养咨询、营养评估、营养计划制定等工作，持有营养师证书的人还可以参加相关职称评定和职业资格认证，提高自己的职业素质和竞争力。

需要注意的是，虽然营养师证是国家认证的，但并不意味着所有拥有该证书的人都具备足够的专业能力和实践经验，在选择营养师服务时，消费者应该关注其资质背景、从业经验和服务质量等方面，以确保获得有效的营养指导和服务。