国家公共营养师资格证是由中国国家卫生健康委员会颁发的，是国家对公共营养师专业技能的一种认证，这个证书是对从事公共营养工作的人员的专业素质、技能水平和职业道德的考核，也是衡量一个人是否具备从事公共营养工作能力的标准。

公共营养师的主要工作是为公众提供营养健康咨询和指导，包括制定个人化的饮食计划，评估人群的营养状况，预防和控制疾病，提高人们的生活质量等，他们需要具备扎实的营养学基础知识，熟悉食品营养成分，了解人体生理生化过程，掌握食品安全和卫生知识，具备良好的沟通能力和服务意识。

获得国家公共营养师资格证的人员，不仅可以在医院、社区卫生服务中心、学校、企事业单位等机构从事公共营养工作，还可以作为自由职业者，为个人或团体提供营养咨询服务，他们还可以参加各种公共卫生活动，如健康教育、营养知识普及等，为社会的健康事业做出贡献。

要想获得国家公共营养师资格证，必须经过严格的考试，考试内容包括营养学原理、营养与健康、食品营养成分、人群营养需求、食品安全与卫生、营养咨询与干预等，考试形式主要是笔试和面试，考试成绩达到一定的标准才能获得资格证书。

国家公共营养师资格证是一个专业性很强的证书，它不仅是从事公共营养工作的人员的必备证书，也是提高公众营养素养，促进社会健康的有力工具。