营养师证，即注册营养师证书，是证明持有人具备一定的营养学知识和技能的专业资格证书，考取营养师证的人群主要包括以下几类：

1、医学专业毕业生：医学院、护理学院等专业的学生在学习过程中会接触到营养学的基本知识和技能，因此他们在毕业后选择考取营养师证的可能性较大，一些临床医学、康复医学等相关专业的学生也有可能考取营养师证。

2、食品科学与工程专业毕业生：食品科学与工程专业的学生在学习过程中会掌握食品加工、食品安全等方面的知识，这些知识对于成为一名合格的营养师是非常有帮助的，这一专业的毕业生也有可能考取营养师证。

3、公共卫生、健康管理等相关专业毕业生：公共卫生、健康管理等专业的学生在学习过程中会接触到营养学、健康教育等方面的知识，这些知识对于成为一名合格的营养师也是非常有帮助的，这一专业的毕业生也有可能考取营养师证。

4、对营养学感兴趣的普通群众：随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的健康状况，对营养学产生了浓厚的兴趣，这些人通过自学或参加培训课程，掌握了一定的营养学知识和技能，为了提高自己的专业素质和竞争力，选择考取营养师证。

5、希望从事营养咨询、健康教育等工作的人员：对于那些希望从事营养咨询、健康教育等工作的人员来说，考取营养师证是提高自己职业素质的重要途径，通过考取营养师证，他们可以更好地为客户提供专业的营养建议和服务。

6、已经取得其他相关资格证书的人员：有些人员可能已经取得了其他与营养学相关的资格证书，如注册医生、注册护士等，为了进一步提高自己的专业素质和竞争力，他们可以选择考取营养师证。

考取营养师证的人群主要包括医学专业毕业生、食品科学与工程专业毕业生、公共卫生、健康管理等相关专业毕业生、对营养学感兴趣的普通群众、希望从事营养咨询、健康教育等工作的人员以及已经取得其他相关资格证书的人员，不同的人群有着不同的背景和需求，但共同的目标都是为了提高自己的专业素质和竞争力，为社会提供更好的营养服务。