营养师资格证所需书是成为一名合格营养师的必备条件之一，以下是一些营养师资格证所需书的推荐：

1、《营养学》：这是一本介绍营养学基础知识的教材，包括营养素、代谢、饮食调查和评估等，它是营养师学习的基础。

2、《临床营养学》：这是一本介绍临床营养学的教材，包括疾病预防和治疗中的营养应用、病人膳食管理和评估等，它是营养师在实践中必须掌握的知识。

3、《食品卫生与营养学》：这是一本介绍食品卫生和营养学的教材，包括食品安全、食品加工和储存、食品成分分析等，它是营养师在工作中必须掌握的知识。

4、《基础医学》：这是一本介绍基础医学知识的教材，包括人体解剖生理、药理学、病理生理等，它是营养师在工作中必须掌握的知识。

是一些常见的营养师资格证所需书，当然还有其他一些相关书籍也值得推荐。《中华传统饮食文化》、《西方饮食文化》等。

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