本文目录导读：
公共营养师证考试题
选择题(每题2分，共40分)
1、以下哪个选项不属于公共营养师的职责？
A. 为个人或团体提供营养咨询服务
B. 制定个性化的饮食计划
C. 对食品进行安全评估
D. 对慢性病患者进行营养干预
答案：C
2、以下哪种食物富含蛋白质？
A. 水果
B. 蔬菜
C. 肉类
D. 豆类
答案：C
3、以下哪种营养素对儿童生长发育有益？
A. 脂肪
B. 糖分
C. 蛋白质
D. 矿物质
答案：C
4、以下哪种运动方式有助于减肥？
A. 有氧运动
B. 力量训练
C. 瑜伽
D. 爬山
答案：A
5、以下哪种饮料适合在早晨饮用？
A. 可乐
B. 咖啡
C. 果汁
D. 牛奶
答案：D
6、以下哪种食物有助于降低血压？
A. 盐分高的食物
B. 糖分高的食物
C. 脂肪含量高的肉类
D. 富含钾的食物，如香蕉、土豆等。
答案：D
7、以下哪种食物含有丰富的纤维素？
A. 米饭
B. 面粉制品
C. 肉类
D. 蔬菜和水果。
答案：D
8、以下哪种食物含有丰富的维生素A?
A. 鱼肝油
B. 牛奶
C. 鸡蛋黄
D. 红薯。
答案：C
判断题(每题2分，共20分)
9、公共营养师需要为个人或团体提供营养咨询服务。(T)
10、公共营养师可以制定个性化的饮食计划。(T)
11、公共营养师不需要对食品进行安全评估。(F)
12、公共营养师可以对慢性病患者进行营养干预。(T)
13、所有的人都应该摄入足够的蛋白质。(T)
14、水果富含糖分，不适合减肥人群食用。(F)
15、有氧运动可以帮助燃烧脂肪，有助于减肥。(T)
16、喝可乐可以帮助消除疲劳。(F)
17、富含钾的食物可以帮助降低血压。(T)
18、全麦面包比白面包含有更多的纤维素。(T)
19、鸡蛋黄含有丰富的维生素A。(T)
