中专生能否考取营养师证书，这取决于具体的国家和地区的法规以及营养师证书的认证要求，在一些地方，营养师证书可能需要来自相关领域的学士学位或者更高的学历，在其他地方，通过相关的培训和考试，中专生也可以获得营养师证书。

你需要了解你所在地的具体规定，中国的营养师资格认证由中华人民共和国国家卫生健康委员会负责，其规定的报考条件可能会因地区而异，报考营养师的人员需要满足一定的学历要求，通常是大专及以上学历。

如果你的中专学历满足当地的报考条件，那么你就可以报名参加考试，考试通常包括两部分：理论部分和实践部分，理论部分主要测试你的营养学知识，实践部分则测试你的临床技能。

通过考试后，你需要完成一定的实习期，并通过进一步的考核，才能获得营养师证书，在这个过程中，你可能需要在医疗机构、学校或者其他公共场所进行实习。

虽然中专生可能无法直接获得营养师证书，但他们仍然有机会通过学习和考试来获得这个资格，如果你对成为营养师有兴趣，我建议你先了解一下你所在地的具体规定，然后根据这些规定来制定你的学习计划。